17.02.2022

News

Luft raus, Haltbarkeit rein – KOMET im Überblick

Nicht nur Fleisch wird so länger haltbar gemacht, auch für exotische Lebensmittel und sogar Bargeld ist das Vakuumieren nützlich.

Eine rechteckige, silberne Maschine, einen halben Meter lang, 40 Zentimeter breit und ebenso tief. An der Vorderseite sind unterschiedliche Bedientasten angebracht, links eine Anzeige für den Unterdruck, der Deckel auf der Oberseite ist durchsichtig. In einer Vertiefung dahinter liegt eine Leiterplatte in einem Beutel. Eine Pumpe saugt Luft aus dem Beutel, solange, bis er sich zusammenzieht und wie eine zweite Haut um die Leiterplatte legt. Sie ist jetzt vakuumverpackt.

Die Maschine, die die Leiterplatte vakuumiert hat, stammt von der Firma Komet Maschinenfabrik GmbH aus Plochingen. Sie stellt Geräte rund um das Vakuumieren her: Maschinen zum Vakuumverpacken, aber auch Geräte zum schonenden Garen von Fleisch und Gemüse im Vakuum, dem sogenannten Sous-Vide-Garen.

Komet Qualitätsversprechen

Das KOMET Qualitätsversprechen

KOMET gewährt auf alle Maschinen eine Gewährleistung von 24 Monaten – auch im gewerblichen Bereich. Die Gewährleistung umfasst die gesamte Funktionstüchtigkeit der Maschinen. Kunden können so sicher sein, dass ihre neu erworbenen KOMET-Produkte auch die versprochenen Eigenschaften und Funktionen besitzen.