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VACUFRESH

Avec le nouveau VacuFresh, nous proposons pour la première fois une „version en tiroir“ pour la mise sous vide de produits frais. Les produits alimentaires se gardent ainsi plus longtemps et se laissent mieux approvisionner, optiquement et techniquement parfaitement intégré dans la cuisine. Le nouveau VacuFresh se base sur une expérience technique de mise sous vide de plus de 60 ans et une coopération avec les cuisiniers leader en Europe. La technique correspond aux plus hautes exigences de qualité et peut être utlilisée sans coûts excessifs. Si le VacuFresh n’a pas été prévu dans la planification de la cuisine ou de l’équipement de la cuisine, il peut être rajouté facilement. L’intégration dans la cuisine ne nécessite aucune installation sur mesure. Il se pose dans tous les tiroirs 2 modules standards (60 cm de large), obligeant ainsi à modifer au maximum un tiroir.

Le nouveau VACUFRESH en un coup d’oeil



Données techniques:  
   
Dimensions de cloche (Lxlxht / mm) : 215 x 300 x 80
Longueur de soudure (mm) : 200
Distance x (y) (mm) : 340
Pompe (M3/H) : 4
Raccordement (V/Ph/Hz) : 220-240/1/50-60
Sachet max. (mm) : 200 x 300
Largeur d’encastrement (mm) : 562 - 568
Hauteur min. d’encastrement (mm) :   225
Profondeur min. d’encastrement (mm) :   540
Poids (kg) : 27



Equipement de base des machines à emballer sous vide KOMET