Convenience auf den Punkt gebracht

KOMET RapidPac - der Schalensiegler auch für Fertigmenüs, Saucen und Suppen.

Fertigmenüs finden immer mehr Abnehmer und sind zwischenzeitlich durch schonende
Zubereitung mit frischen Produkten zu einer attraktiven Alternative zur Frischzubereitung
geworden.

Die Erwartungen der Kunden an Fertigmenüs sind hoch. Neben einer ansprechenden
Optik soll das Produkt auch nach einer längeren Zeitspanne zwischen Kauf und Verzehr
noch einen möglichst hohen Nährwert- und Vitamingehalt sowie unveränderten
Geschmack haben.

Mit der KOMET RapidPac können Sie diesen hohen Qualitätsanforderungen ab sofort in
jeder Hinsicht gerecht werden. Bieten Sie Ihren Kunden mehr Service und Ihnen gleichzeitig mehr Prozesssicherheit und Flexibilität.

Ihr Produkt kann im voraus produziert und unter Schutzatmosphäre verpackt werden.
Diese neue Technik einschließlich der verwendeten Schalen und Folien ermöglicht eine erheblich längere Haltbarkeit des Produktes als bei herkömmlichen Verpackungsverfahren.
Der Kunde erwärmt das Produkt einmalig kurz vor dem Verzehr in der Schale in der Mikrowelle (PP-Schalen) oder im Backofen (C-PET-Schalen). Optik, Geschmack und Nährwert-/Vitamingehalt bleiben wunschgemäß erhalten.

Die KOMET RapidPac kann auch mit einer laserperforierten Oberfolie ausgerüstet werden. Diese neuartige Oberfolie erlaubt durch den entstehenden Überdruck bei der Regeneration der Lebensmittel ein sekundenschnelles, gleichmäßiges Erwärmen des Produktes, ohne es auszutrocknen.

Durch diese Verwendung kann ein besserer Garausgleich erzielt werden, welcher bei offenem Erwärmen aufgrund unterschiedlicher Erwärmzeiten der verschiedenen Produkte nicht möglich wäre.

Testen Sie Ihre Möglichkeiten - testen Sie uns !

Bei Fragen steht KOMET selbstverständlich gerne zur Verfügung. Sie erreichen KOMET unter der Telefon-Nummer +49 (0) 71 53 / 83 25-0 oder per Email an komet@vakuumverpacken.de.